Ce se întâmplă de fapt când bem cafeaua dimineaţa ?

AI GRIJĂ DE TINE! Ceai sau cafea? Amândouă pot fi consumate obligatoriu după micul dejun, la amiză în pauza de masă sau în oraş cu prietenii. Este foarte adevărat că atât ceaiul cât şi cafeaua pot crea dependenţă dacă sunt băute în exces, dar au şi numerose beneficii pentru sănătate.

AI GRIJĂ DE TINE!  Fie că sunteţi o persoană matinală sau nu, cu siguranţă dimineaţa, aveţi nevoie de un imbold cald ca să vă daţi jos din pat. Ceaiul este prin definiţie o băutură pentru oameni fără grabă. Aveţi nevoie de timp să-l lasaţi să se infuzeze, să îl alintaţi cu o linguriţă de miere şi apoi sa îl sorbiţi cu calm savurând fiecare esenţă ascunsă în el.

De partea cealaltă, o ceaşcă de cafea se regăseşte mai bine în mâna unui om grăbit, mereu pe fugă, gata s-o bea şi pe strada, în drum spre serviciu. Chiar dacă par două băuturi atât de diferite efectul este acelaşi: o dimineaţă mai frumoasă.

„Toată lumea spune: beau cafea dimineaţa ca să mă trezesc, să-mi pună ordine în minte şi să pot să fac ceva. Nu beau ceai, pentru că nu sunt bolnav. Şi ceaiul, şi cafeau sunt benefice. Nu putem spune că există o cantitate pe care să o recomandăm obligatoriu”, a spus Lygia Alexandrescu, nutriţionist în emisiunea AI GRIJĂ DE TINE!

Ceaiul conţine taninuri şi catechine cu proprietăţi antioxidante, care sunt asociate cu efectele de prevenire a cancerului şi problemelor cardiace. De partea cealaltă, cafeaua are cofeină, diverşi acizi, aminoacizi si minerale. În cantitatea potrivită, cafeaua poate preveni Alzheimerul, Parkinsonul, diverse tipuri de cancer sau diabetul de tip I.

„Acum nu trebuie să considerăm cafeaua un medicament, sau elixir impotriva bolilor. E adevărat că ne oferă o anumită protecţie. Putem începe dimineaţa cu o cafea bună, dacă ne place gustul amărui, sau dacă vrem un gust mediu recomandam ceaiul verde, alb sau negru.”, Lygia Alexandrescu, nutriţionist.

Într-o ceaşcă de cafea sunt între 60 şi 80 miligrame de cofeină, substanţă responsabilă pentru trezirea rapidă a simţurilor şi funcţiilor creierului. Totusi, efectele cofeinei, deşi sunt rapide, pot genera anxietate, şi după o crestere rapidă a activităţii pot fi urmate de o cădere la fel de bruscă. În schimb, ceaiul are cel mult 30 miligrame de cofeină într-o cană, în funcţie de sortimentul pe care îl consumaţi.